Eilen olin laiska enkä jaksanut tehdä sämpylöitä vaikka leipää ei ollut (en tosiaan ole postannut viimeisen peltileipäpostauksen jälkeen lähes joka viikko tekemiäni sämpylöitä), hain netistä yläasteköksänaikaista teeleipäohjetta. Löysin ohjeen vasta nakerreltuani valmiita teeleipiä, mutta onneksi ohje oli melko samanlainen. Modasin sitä itse myös hieman, sillä mielestäni teeleivät ovat ainoa paikka minne raejuusto kuuluu. Ja nimenomaan kuuluu.
Aurinkoiset teeleivät a´la Aen:
4 dl kauraisia sämpyläjauhoja
2 tl leivinjauhetta
(suolaa)
1 tl rakuunaa
2 dl maitoa
2 dl porkkanaraastetta
1 prk raejuustoa (200g)
2 rkl öljyä.
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää porkkanaraaste, raejuusto, maito ja viimeisenä öljy. Sekoita hyvin, levitä taikinasta pellille noin sentin paksuinen kerros ja paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia. Nauti kylmänä syysiltana villasukat jalassa kuuman hunajaisen teen kanssa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti